Chả cốm – Hương vị mùa thu Hà Nội

“…. Mùa cốm xanh ngời thơm bàn tay nhỏ. Cốm sữa vỉa hè thơm bước chân qua” – Không phải ngẫu nhiên mà CỐM – thứ quà mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê lại đi vào thơ ca như trong “Nhớ Mùa thu Hà Nội” của Trịnh Công Sơn như vậy.

Và là thứ đặc sản hấp dẫn của Hà Nội, cốm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, trong đó CHẢ CỐM với vị thơm riêng của cốm quyện với thịt xay được rất nhiều người ưa chuộng. Hương vị độc đáo của chả cốm đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho nét tài hoa ẩm thực đất Hà thành.

Chả cốm là một món ăn nổi tiếng trong thế giới ẩm thực tinh tế của Hà Nội. Khi cắn miếng chả cốm nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài. Có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chả cốm luôn là món ăn được mọi người ưa thích và nhớ nhung khi mùa cốm về.

Ai đã từng một lần đến Hà Nội, thì không thể không biết tới món chả cốm, một món ăn dân dã của người Hà Nội. Chả cốm có thể sử dụng ăn theo nhiều cách: ăn chơi lai rai, ăn cùng cơm nóng hay trở thành sự góp mặt “đắt giá” cho món bún đậu mắm tôm thêm tròn vị… Sự kết hợp giữa bún đậu mắm tôm với chả cốm Hà Nội khiến người ta có cảm giác vừa chân chất nhưng lại có sức hút lạ lùng từ món ăn này.

Liên hệ mua CHẢ CỐM HÀ NỘI ngay tại CHACOMHANOI.VN
Giá bán: 170k/kg
Hotline: 0906.123.369

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *